Устройство хутора (антикварная, 1910)

С-Пб. Книгоизд. П.П. Сойкина. 1910 г. 474,[6]+158,IIс. Полукожаный эпохи переплет с тиснением на корешке., Формат 10 х 16,5 см. Состояние: Хорошее, профессиональная реставрация переплета. К читателям: ``Представьте себе положение человека, получившего тем или иным путем небольшой участок земли, не обработанный, без построек и т.п. Ему приходится одновременно и выбирать место для построек, и расчищать пашню и решать, какой системы придерживаться в своем будущем хозяйстве, и т.д., и т.д. На сколько тяжело такое положение, - может судить только испытавший его на своей шкуре... Эта книга предназначена и для грамотного крестьянина, и для интеллигента, который, устраиваясь на земле, зачастую бывает безпомощнее крестьянина, благодаря отсутствию специальных знаний и опыта``. Значительное число рисунков и ценных указаний заимствовано из журналов: ``Земледельческая Газета``, ``Деревня``, ``Хутор``, ``Сельский Хозяин``, ``Крестьянское Хозяйство`` и из других, из книг: больше всего из трудов И.Мантейфеля, К.Дебу, В.Стори, Вл.Максимова, ``Полной Энциклопедии Русского Сельского Хозяйства`` и др.` Содержание: I: Расчистка новых мест под хутора; Возведение хуторского дома и хозяйственных построек; Плодовый, ягодный сад и огород; Теплицы и парники; Декоративный сад и цветник; Устройство полевого хозяйства; Оборудование пасеки; Устройство рыбоводных прудов; Приготовление консервов. 2-е изд. с многочисл. рис.; II: Описание лучших способов приготовления консервов, мармелада, пата, смоквы, повидла, пастилы, цукатов, глазированных фруктов; Сухое и обыкновенное варенье; Соленья; Консервы в уксусе, маринады; Наливки, запеканки, настойки и ликеры; Фруктовые сиропы; Шипучие и нешипучие напитки; Консервы из грибов.