Карвасовский И.А. (Д-р) «Нормальная кухня и диэта» (антикварная, 1889)
195 000 р.
В наличии: Да
Цена рассчитывается индивидуально и зависит от тиража и сложности дизайна. Возможно изготовление одного экземпляра!
С приложением более 400 формул различных кушаний и домашних способов распознавания фальсификации продуктов. С.-Пб. Издатель не указан. 1889 год. II, VI, 397 с. Формат 16 х 24 см. Состояние очень хорошее. Цельнокожаный переплет изготовлен из натуральной, застаренной по специальной технологии кожи, по старинной европейской технологии. Блок сшит на шнуры. Тиснение золотом. Верхняя крышка переплета и корешок декорированы вставками в технике аппликации. Корешок украшен бинтами. Форзац из бумаги ручного крашения. Дублюра окатана вручную. Обрезы крапленые. Каптал ручного плетения. Немного выцвела бумага. На бумаге имеются немногочисленные временные пятна. На титульном листе владельческая подпись. Содержание: Условия правильного питания. - Кулинарное дело с применением научных данных к приготовлению удобоваримых и питательных кушаний. - Составление обедов, ужинов и завтраков. - Питание больных при различных болезнях. - Кормление детей. - Молочное и виноградное лечение.