Народный Комиссариат Пищевой промышленности СССР. Главное Управление Мясной промышленности. М.-Л. Пищепромиздат. 1936г. фронт.., 26 с., цв. ил + 42 с., цв. ил. Мягкий издательский переплет с конгревным тиснением., формат 22,5 х 15 см.
Довоенное издание. Две рекламные брошюры в мягких издательских переплетах объединены общей издательской обложкой с конгревным тиснением. На фронтисписе фото Бакинского мясокомбината им. Л. Берия. Книга состоит из цветных литографий с изображениями мясной продукции, сопровождаемых обязательной нормативной рецептурой изготовления. Также включает фотоиллюстрации с видами мясных производств. Составитель альбома А. Г. Конников, рисунки В. И. Логинова. Стоимость издания указана 3 рубля.
Состояние: Очень хорошее, профессиональная реставрация уголков переплета.
