Книга является кулинарным бестселлером XIX века, не как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. При жизни автора книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. Книга была настолько популярной, что вызвала целый ряд подделок.
Малоховская Е. Подарок молодым хозяйкам. Настольная поваренная книга. Руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов (антикварная, 1911)
97 500 р.
В наличии: Да
Цена рассчитывается индивидуально и зависит от тиража и сложности дизайна. Возможно изготовление одного экземпляра!
С приложением домашних способов приготовления консервов и варенья окороков, колбас, постных кушаний, куличей и пасхи. Составила Е. Малоховская. Изд. 8-е. С-Пб. Изд. книжной торговли Н.И. Холмушина. 1911г. 216,VIIIс. Формат 13 х 17,5 см. Состояние блока: очень хорошее, немного пожелтела бумага; издательская обложка сохранена; подарочный цельнокожаный переплет изготовлен из натуральной, застаренной кожи, по старинной европейской технологии. Блок сшит вручную, на шнуры. Художественное тиснение золотом, в том числе ручное. Верхняя крышка переплета и корешок декорированы вставками в технике аппликации. Корешок украшен бинтами. Форзац из бумаги ручного крашения. Дублюра окатана вручную. Обрезы окрашены и гравированы золотом. Каптал ручного плетения. Индивидуальный, фигурный футляр с кожаной окантовкой. Эксклюзивное исполнение переплета.
