Книга является кулинарным бестселлером XIX века, как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. При жизни автора книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. Книга была настолько популярной, что вызвала целый ряд подделок. Предисловие с 7-ю отделами, 4 реестра скоромных обедов на разные цены, более 2000 описаний различных блюд с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом, более 1000 описаний приготовления разных запасов: фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего более 4000 номеров. Стол вегетарианский. Постный стол с реестром простых обедов. Образцы сервировки стола и блюд и т.д.
Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 1, 2 (антикварная, 1914)
120 000 р.
В наличии: Да
Цена рассчитывается индивидуально и зависит от тиража и сложности дизайна. Возможно изготовление одного экземпляра!
Двадцать восьмое издание. СПб Типография Первой Спб Трудовой Артели. 1914г. Формат 16 х 24 см. Состояние блока очень хорошее, без утрат. На титульном листе факсимиле Е. Молоховец. Цельнокожаный переплет изготовлен из натуральной, специально застаренной кожи. Блок сшит вручную, на шнуры, по старинной европейской технологии (т.н. французский переплет). Тиснение золотом, в том числе ручное. Верхняя крышка переплета и корешок декорированы вставками в технике инкрустации. Корешок украшен бинтами. Форзац из бумаги ручного крашения. Дублюра окатана вручную. Обрезы окрашены и гравированы золотистым орнаментом. Каптал ручного плетения. Для книги изготовлен фигурный футляр с кожаной окантовкой.
