СПб., Изд. кн. магазина С.П. Глазенапа, 1880 г. 322 с. Формат 13 х 17,5 см.
Состояние: хорошее, реставрация нескольких листов.
Ручной переплет изготовлен из натуральной ,»застареной» кожи по старинной европейской технологии, на шнурах, на верхней крышке и корешке вставки к технике аппликации, корешок украшен бинтами, тиснение золотом, форзац и футляр из бумаги ручного крашения «павлинье перо», дублюра окатана золотом, обрезы окрашены и гравированы золотом, футляр из дизайнерской бумаги под дерево, украшен кожаным кантом и тиснен золотом.
В кн. находятся 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд: объясн., как приготовлять обеды, пасхи, куличи, варенья, соленья …, а также средства предохранять провизию от порчи. Утрачены титул и страницы оглавления с I по XXII.











