Симоненко П.Ф. (Сост.). Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства, со множеством рецептов, взятых только с практики, с большим количеством политипажей в тексте и с 12-ю отдельными хромолитографированными рисунками (антикварная, 1900)
Симоненко П.Ф. (Сост.). Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства.
247 000 р.
В наличии: Да
Цена рассчитывается индивидуально и зависит от тиража и сложности дизайна. Возможно изготовление одного экземпляра!
Часть I. Кулинарное искусство. - Заготовки. - Напитки. Часть II. Гигиена питания и отдел общехозяйственный. Москва. Тип. Т-ва И.Д. Сытина.
1900 608,XVIс.,ил. Увеличенный формат 15 х 22 см. Очень хорошее, роскошный переплет изготовлен из натуральной "застареной" кожи по старинной европейской технологии на шнурах, на верхней крышке и корешке вставки к технике аппликации, корешок украшен бинтами, тиснение золотом, форзац и футляр из бумаги ручного крашения "павлинье перо", дублюра окатана золотом, обрезы окрашены и гравированы золотом, футляр из дизайнерской бумаги под дерево, украшен кожаным кантом и тиснен золотом. Затерты уголки первых листов, немного выцвела бумага, единичные временные пятна, профессиональная реставрация некоторых листов. Самая популярная в прошлом среди кулинарных книг “Образцовая кухня” преследует своей целью дать любой хозяйке возможность при минимуме затрат разумно и комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научить готовить напитки: пиво, квас, водки, ликеры и пр. Отдельная глава посвящена распознаванию подделок продуктов питания, фальсификация которых беспокоила многих еще в конце прошлого столетия.