Издательство. Переплетная мастерская.
Коллекционные и антикварные книги.
Реставрация.
ул. Автомоторная,
1/3, стр. 2

Пивоварение (заводское и домашнее), квасоварение и медоварение. Производство солода, хмеля и дрожжей. Разведение чистопородных дрожжей. Необходимые справочные таблицы. Д-р Симонова Л. Н.

85 000 р.
В наличии: Да
Цена рассчитывается индивидуально и зависит от тиража и сложности дизайна. Возможно изготовление одного экземпляра!
Практическое руководство, технологическое описание процессов пивоваренного производства, а также квасоварения и медоварения. В пособии также описаны свойства солода, хмеля и дрожжей, способы их разведения, хранения, переработки.
При уч. М. С. Пумпянского, д-ра Калашниковского Пивоваренного завода в С-Петербурге. 
Репринт с издания 1898 г. С-Пб.

Коллекционное издание, тираж 25 экз. Формат 17 х 25 см. 905 с. Ил.

Особенности переплета:

Бумага кремовый «верже», Франция

  • Французский переплет на шнурах;
  • Шагреневая кожа, сложная инкрустация на лицевой стороне обложки и на корешке;
  • Ручная гравировка обрезов с 3-х сторон;
  • Форзац оформлен мраморной бумагой ручного крашения;
  • Ручная окатка дублюры.